BRC認(rèn)證7大食品安全標(biāo)準(zhǔn)

BRC在全世界的接受度非常高，在超過130個國家有28000多家企業(yè)通過BRC的認(rèn)證。在2019年2月，BRC認(rèn)證正式更名為BRCGS，BRC Global Standards。為方便描述，本文中簡稱其為BRC。

至今BRC已發(fā)展了7大認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了食品（包括寵物食品）、消費品、包裝材料，從初級原材料加工、產(chǎn)品制造、包裝、儲存、配送、代理、經(jīng)銷、終端零售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品鏈的有關(guān)質(zhì)量和安全的認(rèn)證。如果企業(yè)需要，她還提供了對企業(yè)社會責(zé)任方面的認(rèn)證。

·         BRC食品安全標(biāo)準(zhǔn) （Food Safety）

·         BRC消費品標(biāo)準(zhǔn)(Consumer Products)

·         BRC包裝和包材標(biāo)準(zhǔn)  (Packaging Materials)

·         BRC倉儲和配送標(biāo)準(zhǔn)  (Storage and Distribution)

·         BRC代理商和經(jīng)銷商標(biāo)準(zhǔn)  (Agents and Brokers)

·         BRC零售標(biāo)準(zhǔn)（Retail）

·         BRC道德貿(mào)易和負(fù)責(zé)任的采購標(biāo)準(zhǔn)(Ethical Trade and Responsible Sourcing)

總結(jié)一下就是：食品和食品原材料工廠、消費品和消費品原材料工廠、包材和包材原材料工廠、以及有關(guān)的儲存、配送、代理商、經(jīng)銷商、零售商均可申請BRC的認(rèn)證。

BRC認(rèn)證結(jié)果和認(rèn)證頻率

BRC認(rèn)證結(jié)果是根據(jù)審核時發(fā)現(xiàn)的不符合項的數(shù)量和嚴(yán)重程度分等級的。為方便大家理解，簡單粗暴的來講，BRC認(rèn)證結(jié)果通常分為：AA、A、B、C、D等級。若認(rèn)證不通過，則無等級。

根據(jù)BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不同、獲得的認(rèn)證等級不同，認(rèn)證頻率也會不同。通常是12個月或6個月的認(rèn)證周期。

但也有特殊的，例如：BRC消費品的認(rèn)證周期只有一種：12個月。BRC道德貿(mào)易和負(fù)責(zé)任的采購標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證周期最長可以到3年。

BRC認(rèn)證收費和人天

各大機構(gòu)的收費結(jié)構(gòu)基本都是：BRC注冊費（代BRC機構(gòu)收取）+審核人天費用+審核員差旅費用。

不同BRC標(biāo)準(zhǔn)對于審核人天的計算公式不同。通常是根據(jù)企業(yè)的規(guī)模，例如面積、人數(shù)、產(chǎn)品類別、操作的復(fù)雜程度等因素計算現(xiàn)場審核時間的。

例如，對于食品工廠的審核，根據(jù)以上因素評估，現(xiàn)場審核的時間從1.5人天到4人天都有可能。超過4人天也有可能（通常為超大型工廠）。